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餐企老板内参

餐饮业首席经管新媒体

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哀鸿遍野下,团餐品牌异军突起

哀鸿遍野下,团餐品牌异军突起

餐饮业的最后一片蓝海——团餐,作为1.8万亿级别的赛道,在后疫情时代已经藏不住了。2023,团餐市场可能要变天……

增值服务
2023-01-19 02:35
抢占年夜饭C位,预制菜直道超车

抢占年夜饭C位,预制菜直道超车

弯道容易翻车,直道才好超车。

资产管理
2023-01-17 03:44
快餐小店一年流水2000万,“坪效王”南城香生意经大曝光!

快餐小店一年流水2000万,“坪效王”南城香生意经大曝光!

社区餐饮大热,而社区餐饮的经营,值得入局者反复研习。

资产管理
2022-12-30 08:25
逆势开店的社区面包店,拿下了千万融资

逆势开店的社区面包店,拿下了千万融资

三年200家店,不看面包看模式!

资产管理
2022-12-05 09:15
预制菜标准"遭哄抢":万亿市场的话语权之争

预制菜标准"遭哄抢":万亿市场的话语权之争

没有规矩,不成方圆。

增值服务
2022-12-02 10:06
9.9一位的自助餐,靠什么赚钱?

9.9一位的自助餐,靠什么赚钱?

平价自助快餐一直都在,大多都是藏在社区中,开了数年之久,已形成成熟的盈利模式。

增值服务
2022-12-01 07:00
时隔八年,“厨师上门”模式复活?

时隔八年,“厨师上门”模式复活?

上门代厨卷土重来,年轻血液不断涌入。

资产管理
2022-11-28 03:47
世界杯期间餐饮人如何“出线”,这届有点不一样

世界杯期间餐饮人如何“出线”,这届有点不一样

往届世界杯举办期间,餐饮市场都有较为可观的“吃喝”数据。

增值服务
2022-11-24 02:39
全国各地重启“大食堂”,利好谁?

全国各地重启“大食堂”,利好谁?

社区食堂的出现只会是加法,而非减法。

增值服务
2022-11-23 07:36
2500+门店只要29人管!那些“扩张不失速”的品牌做对了什么?

2500+门店只要29人管!那些“扩张不失速”的品牌做对了什么?

一张榜单,透露出关于餐饮数字化的哪些积极信号?

增值服务
2022-11-21 05:59
社区餐饮,正诞生“新物种”

社区餐饮,正诞生“新物种”

猛扎社区,是一条好出路吗?

资产管理
2022-11-17 07:22