物企好伙伴 | 老舍茶馆张拓：健康茶饮为物业发展提供多种可能

7月31日，由粤港澳大湾区产业发展研究中心（以下简称大湾区研究中心）和日新网联合主办的《物企好伙伴》第13期在深圳举办，本次活动邀请了大湾区研究中心主任唐学斌、莱蒙物业总经理李建宏、大中物业总经理毛献林、龙光物业集团增值中心经理钟煜雷、原新大正创新孵化中心总经理李可、日新网创始人张建全作为评审嘉宾，对路演项目进行点评。

《物企好伙伴》是面向物业管理细分赛道的生态服务商路演平台，秉承百业赋能物业，物业培养百业的宗旨，推出赋能计划，通过为服务商提供公关机会，促成服务商与物业企业高效对接、提升企业品牌影响力和融资成功率；同时赋能物业企业高效对接优秀的服务商，实现物业产业转型升级。

参加本次路演的企业有心之谷、碧汀科技、云印侠、蟹尊享和蚕丛机器人5家企业，分别从物业企业的降本增效、经营创收角度，提出了有效的解决方案。最终5家企业成功落地大湾区研究中心实验基地，大湾区研究中心和日新网会随时监控实验基地的项目数据，真实地反馈给所有参与的物业公司，同时会整理行业研究报告，进一步推动行业的发展。

以下是心之谷总经理张拓的演讲文字整理：

我们公司近年来致力于搭建老舍茶馆与终端加盟者之间的一道桥梁，在茶饮市场中获得了长足的发展。接下来我会结合产品端、品牌端和加盟端三个端口来详细介绍项目的核心内容。

首先，北京老舍茶馆有着悠久的历史及文化沉淀，创建于1988年，前身可追溯到北京的前门大碗茶。在开业至今接待过200多位国家元首以及各界社会名流，包括美国国务卿、前总统布什、成龙和马三立等。我们门店的样板展示包括三个亮点：第一是文化类的宣传；第二是在吧台的下方有一些相框，其中装裱着我们所有奶茶类的产品和凉茶类的产品的内容，产品原料除了牛奶和甜月菊之外，还包含了对人身体有益的药材；第三是在每家门店植入了一个智能AI检测镜，它可以在一分钟之内完成对c端客户的一个舌苔检测，并生成一份检测报告，同时，也会给用户推荐适合其所需要的产品。

其次是产品端。在中国茶饮市场以及快消品饮品市场的发展中，从90年代初至今，康师傅统一、可口可乐、百事可乐以及下沉市场的娃哈哈，占领了饮品的大部分市场，他们有着成熟的渠道以及丰富的品类。在这种市场布局之下，很多小品牌只能做区域市场，根本无法实现突围。而随着时间的发展，在8年前，一个新的品牌做了全国市场，它叫元气森林，其成功的核心因素有两个：第一是0蔗糖0添加，主打的就是健康；第二是精准的广告定位，例如红牛、加多宝、伊利，主打的核心就是功效。那么由此类推，这种真茶真奶产品中凭借真实的原材料，口感好喝是基础，在此基础之上，又添加了0蔗糖0添加的特点，再加上产品功效，秉持着健康的理念，从而取得了成功。而我们的所有产品，针对c端的一个定位就是0蔗糖 0添加的“天然草本，药食同源”的产品特性，不仅能够满足消费者对于健康饮品的需求，也迎合了当下养生保养、健康生活的消费观念和市场潮流。

另外，我们的产品分为两大类，一类是草本奶茶，另一类是广式凉茶。固定的黄金价格带为16~19 元。针对b端加盟者，我们产品的原料优势是天然草本的破壁颗粒，确保了产品的出品稳定、耗损率低以及仓储面积小等优势。

针对加盟合作方，我们深知市场常规运作中涉及的各项费用繁多。然而，秉持着最诚挚的合作态度，致力于与所有加盟伙伴携手共创市场新篇章，在加盟的过程中不收取任何额外费用，仅需象征性的一万元保证金。此保证金将在双方合作终止或加盟商选择不再继续合作时，全额无息退还，确保资金安全无忧。进一步而言，关于店铺投资预算，我们精心规划，确保每一家店铺的启动成本控制在合理区间内，大致位于15万至25万人民币之间，这一预算范围充分考虑了设备购置、装修设计、首批原料采购及运营初期所需流动资金等关键因素。

最后，在产品利润方面，我们打破了传统奶茶行业终端饮品普遍60%-65%毛利率的常规，且这一数字往往未计入包装（如杯子、吸管等）成本。而我们坚持实事求是的原则，所报价格已全面覆盖产品包装及所有原材料成本，即便如此，我们的产品仍能实现高达70%-75%的毛利率，能够为加盟商带来了更为可观的利润空间，助力其实现快速回本与长期盈利。

在未来的发展中，我司将继续秉承“传承、创新、合作、共赢”的企业精神，携手广大加盟者共同推动茶文化的普及与发展。