物企好伙伴|圳友咖啡熊胜辉：物业＋咖啡机促进三方有效融合

5月23日，由粤港澳大湾区产业发展研究中心（以下简称大湾区研究中心）和日新网联合主办的《物企好伙伴》第十一期在深圳举办，本次活动邀请了广东省物协大湾区研究中心主任唐学斌、民合物业董事长李新春、陆港物业董事长龚顺松、东联物业董事长王伟雄、华翔物业副总经理屈刚、日新网创始人张建全作为评审嘉宾，对路演项目进行点评。

《物企好伙伴》是面向物业管理细分赛道的生态服务商路演平台，秉承百业赋能物业，物业培养百业的宗旨，推出赋能计划，通过为服务商提供公关机会，促成服务商与物业企业高效对接、提升企业品牌影响力和融资成功率；赋能物业企业高效对接优秀的服务商，实现物业产业转型升级。

参加本次路演的企业有圳友咖啡、浩弘信息、易达普停、e电梯、馨智营销5家企业，分别从物业企业的赋能增效、经营创收角度，提出了有效的解决方案。

以下是圳友咖啡创始人熊胜辉演讲文字整理：

在做咖啡机之前，圳友是做物业多经服务的，即物业的新房交付、楼盘拎包入住的项目。在做拎包项目的过程中，拎包服务的转化率非常低，现在各个城市都有很多家居商场和家居广场，大多数业主更愿意到家居广场去选择、体验相关产品，所以我们时常会思考，拎包服务到底是刚需类项目还是伪刚需类项目。在做了三年后，圳友就转行去做酒店板块的项目了，直到去年，我们发现在现有的存量市场中，只有选择业主真正需要的服务来开展，品牌方和物业方以及业主三方才能够进行有效地融合。于是，圳友在多方调研后，开始投入咖啡机项目。

圳友为何要选择咖啡项目呢，因为咖啡是当代年轻人非常爱喝的饮品之一，去年整个中国的咖啡销量达到30万吨，市场规模达到2300多亿，未来三年可能会突破至5000亿甚至更多，喝咖啡的人数达到了3.75亿。而且喝咖啡的人群，他们喝咖啡的频率基本上每周两三杯。而且，现在奶茶发展瓶颈已经出现，各大知名奶茶品牌纷纷跨界布局咖啡项目。所以说，咖啡是一个高频且刚需的产品。

但在做了项目调研后，我们发现，现在传统咖啡店也存在着三个痛点。一是跨界之痛，奶茶店跨界做咖啡，市场定位、客群定位不甚清晰；二是成本高昂，开店容易守店难，每家咖啡店生命周期不超过1年就易主；三是众口难调，没有形成一个相对稳定的口感，都是自成一派。

所以圳友不考虑开设咖啡实体店，而是选择去投入咖啡机项目。

在项目投入前，我们调查过现在市面上的竞品，并做了相关的竞品分析。如现在发展得非常好的星巴克咖啡机，它的优势是知名品牌、消费者接受度高、应用场景高度一致。但它也存在着星巴克实体店周边1公里范围内不允许投放星巴克咖啡机的不足。而邮政咖啡机的优势是体制内、资金充裕、具有国内分布最广可落地的应用场景。但是体制复杂，落地时效性差，目前该项目已经处于停滞状态。另一个同样是体制内的联通咖啡机，也有着营业厅场景流量不够，产生盈利周期长的问题。所以，现在行业领头企业都在抓紧布局可移动的咖啡机项目。当一个项目收到行业领头企业的追捧，就意味该项目有着一定的发展前景。

那圳友咖啡机的商业模式是怎么样的呢？首先，我们从五个方面为该咖啡机项目进行定位。一是产品定位：只选用越南第一咖啡品牌的猫屎咖啡，确保品质与口感始终如一；二是业态定位：无店铺，无人工，不需要发工资交社保；三是场景定位：主要布局在社区，高铁站，机场，酒店，景区，高校等；四是客群定位：以服务商务差旅人士为主；五是价格定位：一台设备7种口味，9.9-29.9元价格带。其次是利润点。目前该咖啡机的单杯毛利在65%，例如9.9元/杯，毛利在6.5元/杯；除了这个盈利点，还有很多广告收益、线上商城收益、数字生态圈消费收益以及数据收益。目前，该项目已经有了多个落地案例，如设置在高铁站候车厅的单台咖啡机，基本每天都能卖出100杯左右，即每天能获得990元的收益，一年下来，这台咖啡机所产生的收益能达到30多万。再比如在4A景区的单台咖啡机，五一假期期间，平均每台咖啡机销售量在3000杯左右，销售数据非常客观，如果我们和社区合作，销售量预估能达到每天50杯左右，如果每个社区总体量按800户来计算，一天所产生的收益能达到3万多，加上社区周边商业生态永久收益的0.5%，将达到理想的收益分配。

圳友咖啡机的合作方式主要有两种，一是场地方，场地方提供1-1.5平方可通电的位置进行设备投放。每台咖啡机每天用电量为3-5度电费，桶装水采购费等耗材由设备方负责。二是分成，每台设备每天产生的销售，营业额的15-18%分配给到场地方，包括周边社区、周边业态装进来的收益分成。

关于粤港澳大湾区产业发展研究中心

粤港澳大湾区产业发展研究中心成立于2022年9月19日，简称“大湾区研究中心”，由广东省物业管理协会主导设立，聘请唐学斌为研究中心主任，该中心立足于深圳，依托于国家对粤港澳大湾区要建成充满活力的世界级城市群，打造宜居宜业宜游的优质生活圈，成为高质量发展典范的重大规划。对此大湾区研究中心成立，旨在通过以大湾区物业管理产业研究为中心，推动跨省市重大合作，搭建链接人才、技术、资本的产业平台，为物业管理产业降耗提质，开源节流助力。

关于日新网

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